カグラオーナーのフランス滞在記 13   僕史上最高に焦った日 編    

  困りました。 フランス側とスペイン側とで出口2つしかないのに、両方通行不可😂   「ダメ...

続きを見る

カグラオーナーのフランス滞在記 14   泡吹いた 編

 無事にフランスに再入国を果たしました。   後から思い返しても奇跡としか思えない出来事です。 ...

続きを見る

カグラオーナーのフランス滞在記 15    2つ星料理長のかけ声 編 

ナルボンヌの隣町モンペリエで開催される大晩餐会。    南仏の著名人が集まるパーティーの料理。ど...

続きを見る

カグラオーナーのフランス滞在記 16    大晩餐会 編

 2つ星料理長のオニヴァ(さぁいくぞ!)のかけ声で一斉にスタート!  会場は続々とお客様で満たされて...

続きを見る

カグラオーナーのフランス滞在記 最終回 またなフランスただいま日本 編

フランス生活最大のイベントも終わりました。   それから2週間仕事が残っていたので 帰り支度をしな...

続きを見る