山梨・甲府でステーキや肉寿司などの絶品料理を堪能

055-269-8236

肉を楽しむPARTY PLAN

ケド、見逃せない アラカルト!

洋風居酒屋「肉ビストロ KAGURA(ニクビストロ カグラ)」の主役は、肉!
世界中から本当に美味しいと納得した全8種の肉を、ステーキや肉寿司などでご提供します。
そして、野菜や鮮魚を使った料理も、実は絶品です。
肉が焼き上がるまでの間に、ぜひいろいろと召し上がってください。
ワインやクラフトビールなど、お料理と相性抜群のお酒と一緒にどうぞ!
当店は山梨県甲府市からほど近く、中巨摩郡昭和町にあるので、お仕事帰りはもちろん、休日の夕食にぜひご利用ください。

※価格はすべて税抜です。

肉調理

DECO

DECO

DISH

名 物! 本日の肉盛り合わせ

  • 200g 1,800
  • 300g 2,700
  • 400g 3,600
  • 600g 5,130
  • 800g 7,200
  • 1000g 8,280

※写真は600gの肉盛りです。
※季節野菜のローストはオプション(810円)です。

ぜひ食べていただきたい、肉盛り!
厳選して仕入れる肉の中でも、その日特におすすめの部位を盛り合わせます。
気分や人数に合わせて、お好きなボリュームをお選びください。
オプションで、山梨県北杜市にあるファームインハンズさんの新鮮な季節野菜を追加するのが、常連様の定番です!

肉盛り

肉盛り

とことんジューシーに愉しむ!

イベリコ豚
スーパースペアリブ

1,998

スペアリブには、旨味たっぷりのイベリコ豚を使用しています。最初にこんがりと焼き色を付け、
自家製バーベキューソースをつけてグリル。
お客様の目の前でバーナーを使って炙り、
香ばしさをプラスします。
Tボーンステーキのように大きな塊でご提供し、
ご自身で切り分けていただくのが当店のスタイル。
手袋をして、豪快にかぶりついてください!

肉寿司

県産牛  1貫 270
馬  1貫 270
鹿  1貫 210

肉寿司は、牛の他、少し珍しい鹿、馬の3種の肉でお作りします。
ほどよく火を通して、甘味を引き出してお出しします。
ぜひ、脂がとろけているうちに、醤油を少しつけて召し上がってください。
1貫ずつのご注文が可能なので、お好きなだけどうぞ!

コースがオススメです

スペアリブ

肉寿司

肉ビストロ KAGURA

DECO

当店は    以外も逸品揃いです。

カサゴのポアレ
~トマトソースと香草バターソース~

1,590

鮮度の良いカサゴを、香り高い香草入りバターをたっぷり使用して焼き上げました。
白身魚と相性の良い自家製のトマトソースが味の決め手!ワインと相性の良い一品です。

魚介のマリネ

480

ホタテやエビ、タコといった新鮮な魚介をマリネしており、さっぱりとした味わいが特徴。自慢の肉料理を愉しむ、箸休めとして人気です。

県産有機野菜

バーニャカウダ

810

契約農家、ファームインハンズさんから仕入れる新鮮な有機野菜もお忘れなく!
野菜の旨味をしっかりと感じられる、バーニャカウダをぜひどうぞ。
シンプルがゆえに素材の美味しさがダイレクトに伝わるソースを付けて、お楽しみください。

ポアレ

マリネ

バーニャカウダ

DECO

DECO

DECO

DECO

DRINK

肉料理と相性が良いドリンクを、豊富にご用意しています!
一押しのワインの他、肉にピッタリなビールやハイボールなど。
お好みに合わせていろいろと飲み比べれば、よりお食事の愉しさが広がります。

ドリンクメニュー

ビールと肉

DECO

FOOD MENU

※価格はすべて税抜きです。

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