「読み物として面白い」を意識する。

お客さんはいろんな人からアプローチをされています。   そして楽しそうだなと思った方にお客さ...

続きを見る

最強の集客

店長が鬱なのに流行っているお店を見たことがありません。 流行っているお店の店長は元気モリモリ...

続きを見る

最愛の人を想うように

 あなたのお店の売上が急激に上がったとしてやったー! と喜ぶのはいいですが それはまぐれかも...

続きを見る

かしこまるな

今から2年位前に 銀座で客単価2万円くらいのお店に行きました。   料理は美味しいんですが ...

続きを見る

「 え? そうなの?」を引き出す。

【「え!そうなの?」で集客できる】 もう日本にはありとあらゆる料理があります。 そしてほとんどの...

続きを見る