カグラオーナー のフランス滞在記 6  流血事件編

フランス2店舗めで1ヶ月くらい過ぎた頃です。  仕事にも慣れてきてなんというか周りが見えるよう...

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カグラオーナーのフランス滞在記 7  恐るべしパリディズニーランド編

洗い場さんがマンホールに落ちて仕事できなくなってしまったんで 洗い物は皆で協力してやることに。 ...

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カグラオーナーのフランス滞在記 8  パリ→ナルボンヌへ編 

厨房でフランス人と喧嘩するという不祥事を起こした僕。   理由はどうあれやっぱりまずいよなぁと反...

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カグラオーナーのフランス滞在記 9 街の若者達に囲まれた夜 編

20m前方にガラの悪いのがいるんですよ。 集団で。   この街には日本人はおろかアジア人は僕1人。 ...

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カグラオーナーのフランス滞在記 10    日本大好き16歳シモンくん編

 ナルボンヌで働き始めました。 ミシュラン1つ星の高級店です。  僕の担当はなんと魚料理。それも責...

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