『メインディッシュ級の肉…集結。』
「焼き方の違う肉を6種類もまとめてワンプレートに入れられるわけがない！！」
父からの「肉を盛り合わせて出してみたらどうだ？」という提案に思わず反射的に
こう答えてしまいました。
そう、肉盛り合わせは6種類の肉を「えいっ」と鉄板に放り込んで焼き上げる
メニューではありません。
それぞれの肉には一番美味しさを引き立てる火加減があります。
それぞれの肉を最高の火加減で別々に焼き上げる環境なんてKAGURAには・・・
あるじゃないか！！
普通は手間が掛かりすぎてやらない6種もの肉の盛り合わせ。
それぞれがフランス料理でメインディッシュを務めるような主役級のお肉ばかりです。
それらを食べ比べることでお肉の甘味や旨味の違いをきっと体感していただけるはずです。
言い換えるなら「フランス料理のメインディッシュを6種類まとめて食べられる」
そんなメニューです。
だからこそあなたに頼んで頂きたいのです。
そしてお連れ様にも驚きと笑顔と感動を味わってもらいたいのです。
そして肉ビストロKAGURAの看板メニューとして
「いままでも」「これからも」
あなたの「本当に美味い肉をたべたい！！」を満たしていきます。
PS. 素敵な提案をしてくれた父に感謝。
肉ビストロKAGURA 代表 岩淵 大介