鉄分不足は簡単に解決しますよ
現代人、特に女性は鉄分不足と言われますね。
めまい、動機、疲れやすい、冷え性などなど。
悩んでいる人も多いと思います。
調べると
「アレを食べましょう」
「1日〇グラム摂りましょう」
「サプリで補いましょう」
いやぁ、タイヘンです。
でも。
炊事する家庭なら一発で問題解決します。
鉄分不足解決に費やす時間やらお金やらもったいないです。
そもそも鉄分ってひと昔前には不足することってなかったそうです。
昔と今の何が違うかと言うと調理器具の進化があります。
テフロン加工だとかステンレス加工だとか。
それぞれ良い面と悪い面があります。
でもあなたが鉄分不足に困っているなら
「鉄の調理器具を使う」
これで解決です。
鉄の鍋とかフライパンとかですね。
鉄の調理器具で野菜を炒めたり煮込んだりするだけで鉄分が溶け出して自動的に鉄分摂取できます。
鉄の調理器具は1度買ってしまえば一生使えます。
そして一生、鉄分を補い続けてくれます。
そう考えれば凄く安いです。
問題は
「重い」
「手入れがタイヘンそう」
ということだと思います。
鉄のフライパンなんかは他のと比べてかなり重いですね。
たしかにお年寄りや女性が片手で使うにはキツイかもしれないです。
でも鍋なら両手で扱うものなので気にならないです。
手入れですが
洗剤やスポンジは使用せず、カネタワシと水だけが基本です。
取っ手や外側は洗剤を使ってもいいですが内側はカネタワシだけでゴシゴシがいいです。
洗剤を使うと油分まで落としてしまうのでくっつきやすくなってしまいます。
油分を落とさず内側をコーティングするイメージです。
すると使い込むうちに「くっつく」ということはなくなります。
洗い終わった後は拭かずに直火にかけて乾燥させます。
油分を残しているので拭くとタオルが汚れますよ！
まとめると
①鉄鍋をしようする
②内側は洗剤を使わない
③火にかけて乾燥させる
④カグラでポトフを食べる(笑)
これで鉄分不足はすっきり解消です！
ではまた！